毒奶怕怕 本土乳品鹹魚翻生

【曹婷婷、周麗蘭、陳慶居、林和生、黃力勉／綜合報導】

牧場 不再寂寞　▲本土生產鮮乳業者，歷經毒奶粉事件，生意翻紅，周邊乳製品熱銷，業績成長三成，牧場更是擠滿觀光人潮。（曹婷婷攝）

奶 自己的好　▲國民黨立法院黨團與國內酪農業者日前舉行記者會，呼籲國人多喝台灣自己生產的鮮乳，不僅品質有保障又有助於台灣酪農業發展。（本報資料照片／姚志平攝）

　毒奶風波後，本土酪農業者因禍得福，產量冠全台的台南縣柳營酪農區、省農會的「台農鮮乳」及台東初鹿牧場鮮奶，銷售量增加約三成，連一度停工的苗栗縣將軍鮮乳也跟著翻身大賣；長期低迷的酪農戶，現在不時有專程來買奶製品的客群，重現榮景。

　經歷這一場中國進口毒奶風暴後，讓過去幾年來，背負進口牧草、飼料漲價等雙重壓力的本土酪農業，意外找到久違的春天。因本土生產的「國貨」品質保證，擄獲廣大消費者信心，業者紛改以鮮奶替代奶精、奶粉，進而帶動上游酪農戶的業績提升。

　國貨品質保證 酪農業績翻紅

　「這一個月來，不少業者與民眾慕名來買乳製品產品，如起司、奶酪等，就怕在外面買到有毒奶製品」，台南縣社區營造協會常務理事吳長庚表示，本土酪農戶養牛多年，很少看到業績這麼好的光景。

　向有「乳鄉」之稱的柳營酪農區，平均日產八十噸鮮奶，全台六分之一牛奶源自於此，主要供應統一、味全、光泉等三大鮮奶公司；另外的生乳則製成乳製品，照樣有通路可銷，但過去生意零星，九月起翻紅。

　吳長庚不諱言，毒奶事件對本土酪農業是一大利多，一來因進口奶粉價格高昂，二來是擔心吃下肚的奶製品有毒，反而讓國貨行情看俏。

　銷量爆增三至四成 供不應求

　擁有「台農鮮乳」品牌的省農會也受惠，一天原本賣出十幾噸鮮乳，毒奶粉事件後，銷售量也增加兩成，業績從每月三千萬增為四千萬元。

　台東初鹿牧場協理吳枝成表示，自從大陸毒奶事件爆發後，初鹿的鮮奶就增加三至四成的銷量，遊客及銷售點的業績都明顯成長，長期配送訂戶也增多。但初鹿鮮奶產量每天僅有一萬公斤，部分經銷點還貨源不足，僅能以配給額供應。

　至於苗栗縣酪農戶先前受媒體不實報導病牛乳事件波及，縣農會將軍鮮乳廠生產線一度停工，如今將軍鮮乳獲評金牌獎，加上毒奶粉事件愈滾愈大，現在牛乳大暢銷，一掃過去的陰霾，酪農也轉憂為喜。