太設跨足生機餐飲 北市農學市集 東區精華地擺攤

【蔡惠芳／台北報導】

●太設集團在東區打造北市第一座露天無毒有機農業市集，這座市集的「身價」高達1.8億元。 圖／蔡惠芳

　太平洋建設將跨足生機餐飲產業，太設總經理章啟明決定以象徵性的租金1塊錢，出借台北市忠孝東路4段，市價超過億元的60坪建地，成立「248農學市集」，結合花蓮、新竹等全台有機小農，在寸土寸金的台北市精華地段，打造台北市第一座有機農學市集。

　章啟明非常「阿沙力」，把台北市最昂貴的忠孝東路4段土地，免費借出6個月，打造一座台北市唯一的露天農學市集，最主要的是為了要配合把太設集團轉型為「生活事業」，朝有機餐飲業揮軍。

　太設董事長章民強表示，他的么子章啟正在90年得了血癌，後來每天都是用食物調理機、每天一早喝一杯有機無毒蔬果汁，加上適當調養，才一路康復，二子章啟明自此後也非常重視養生，現在章家全家人每天一早都喝1杯。

　去年9月太設總經理特助吳一芳得了乳癌，經過因緣際會，認識花蓮縣每年花2,000萬元、針對368戶農戶認證的無毒農戶，包括好沛無毒蔬菜農場，她每天養生後也在飲食觀念上大大改變，因此太設集團決定大力推廣無毒蔬菜、有機飲食。

　章民強說，目前不但太平洋翡翠灣渡假飯店的餐廳，全數採購花蓮、金門的有機餐飲食材外，也特別以1元的象徵性租金，租給「詐彈客」楊儒門，提供忠孝東路60坪的精華區土地，倡導有機蔬果。